トナカイ&雪だるまオムライスの作り方
材料(ギガサイズ1個分+普通サイズ5個分)
<ケチャップライス>
白ご飯 … 180g
たまねぎ(みじん切り)… 1/2個
Mixベジタブル … 適量
ウインナー(輪切り)… 2本
ケチャップ…大さじ2
塩・こしょう・顆粒コンソメ・醤油 … 少々
<かざり>
卵 … 2~3個
塩・こしょう … 少々
ウインナー … 2本
スライスチーズ
のり … 適量
ミニトマト … 1個
サラダ油 … 適量
作り方
①ケチャップライスの材料をフライパンで炒める。
② ①をたこ焼き器の穴より少し小さめの大きさに丸めておく。
③卵はよく溶いて小さじ1、塩・こしょう 少々を混ぜる。
④ 予熱したギガたこ焼き器に油をひいて、③を流し入れる。
(ギガサイズは7分目、普通サイズは並々)
⑤ ある程度焼けたらくるくる回して形を整え、お皿に取り出す。
※ある程度卵に火が通ったら電源を切って余熱で焼くと黄色いオムライスになります。
⑥ 飾り用ウインナーを切って焼く。
⑦ ⑥とミニトマトを爪楊枝などで刺し、・チーズ・のりで顔を作る。
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ピザ風☆ツリーホットサンド
材 料(三角4個分)
食パン(8~10枚切り)… 4枚
☆ウインナー(斜め切り)… 2本
☆玉ねぎ(薄切り)… 1/4個
☆ピーマン(薄切り)… 小2個
溶けるスライスチーズ… 2枚
ケチャップ…大さじ2
塩・こしょう … 少々 サラダ油 … 適量
にんじんorパプリカ(星形に抜く) … 1枚
レタスなどお好みの飾り野菜 … 適量
作り方
①食パンの耳を切り落とす。
②フライパンに油を熱し、☆を炒める。塩・こしょうで軽く味付けする。
③ホットサンドメーカーの電源を入れ、本体プレートを予熱する。
④ 予熱できたら、プレートの上に食パン→チーズ→②→食パンの順に乗せる。
⑤ フタを閉めて約5分焼く。
※お好みの焼き色に合わせて焼き時間は調節してください。
⑥ お皿に飾り用のレタスや野菜類を乗せ、中央にホットサンドを盛り付ける。
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アツアツ!手羽元ローストチキン
材料(6本分)
鶏 の手羽元… 6本
☆酒 … 大さじ1
☆みりん … 大さじ1
☆しょう油 … 大さじ1
☆はちみつ … 小さじ1
☆塩・こしょう … 少々
作り方
①手羽元にフォークをまんべんなく刺し、穴をあけておく。
②ビニール袋に①と☆の調味料を入れ、軽く揉みこむ。
冷蔵庫で約1時間寝かせる。
③手羽元に味が馴染んだら、焼き鳥グリルを予熱する。
④焼き鳥グリルに手羽元を並べ、適度に返しながら約30分焼く。
※漬けダレを途中で何度か塗ると、よりテリとツヤのあるお肉が焼き上がります。
⑤ 手羽元に火が通ったら、持つ部分にアルミを巻き、リボンなどをつけて
デコレーションする。
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カラフル☆ツリーポップコーン
材料(3個分)
コーン(ポップコーン用)… 60g
牛乳… 大さじ1
ホワイトチョコ … 1枚
マシュマロ … 40g
食紅(赤色・緑色)… 少々
<デコレーション>
アイシング用絞り袋… 3枚
星型タブレット、アラザン、カラースプレーなど
( お好みで )… 適量
作り方
①ポップコーンメーカーにコーンを入れ、ポップコーンを作っておく。
②ホワイトチョコを細かく刻み、マシュマロは小さく切っておく。
③フライパンを弱火で温め、ホワイトチョコと牛乳を入れて溶かす。
④ 大体溶けてきたらマシュマロを加える。マシュマロの形がなくなるまで
溶けたら、三等分にして容器に移す。
⑤ ④ のうち2つに食紅の赤色と緑色をそれぞれ加えて混ぜる。
⑥ポップコーンも三等分にし、④⑤ の容器に入れてからませる。
⑦3色のポップコーンを適当に絞り袋に詰めて形を整える。冷蔵庫で冷し固める。
⑧ポップコーンを袋から取り出し、お好みでデコレーションする。
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キャンドルミルククレープ
材料(1個分)
ホットケーキミックス … 100g
卵 …1個
牛乳 … 200ml
バター … 30g
生クリーム … 200ml
砂糖 … 20g
バナナ … 1/2 本
イチゴ … 1/2パック
お好みのフルーツ … 適量
お好みで粉砂糖… 適量
作り方
① ボウルに卵を割りほぐし、ホットケーキミックス・牛乳を入れ、よく混ぜる。
② 溶かしバターを①に加えて混ぜ合わせる。
③トレイに生地を入れ、ハンディクレープメーカーでクレープを焼く。
④ 大きめの皿やバットにのせてあら熱をとる。
⑤ ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜ合わせ、7分立てにしたら50g程取り分け、
残りを8分立てにする。
⑥ イチゴはキャンドル部に乗せる1個を取り分け、残りのイチゴとフルーツを
トッピング用に小さく切る。バナナはキャンドル部にちょうど良い長さに切る。
⑦ 器の中央に④の生地と⑤の8分立て生クリーム・⑥のフルーツを交互に重ねる。
⑧ バナナをクレープで包んでキャンドル部を作る。
⑨ ⑦の上に粉砂糖・フルーツ・生クリームをトッピングする。
⑩ ⑨の中央に⑧を立て、⑤の7分立て生クリームたらし、イチゴを乗せたら完成。
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ツリー&サンタ帽わたあめ
材料(ツリー・サンタ帽わたあめ 各1個分)
<ツリーのわたあめ>
緑のザラメ・・・付属のさじ2杯分
ラムネやカラースプレーなど(お好みで)
<サンタ帽のわたあめ>
赤のザラメ・・・付属のさじ1杯分
白のザラメ(半分を頭の上のぽんぽんに)・・・付属のさじ1杯分
作り方
①わたあめ屋さんの電源を入れ、約10分予熱する。
②電源を1度止め、投入部に付属のさじ1杯分のザラメを入れる。
③電源を入れてスティックにからめとる。
④ツリーわたあめにラムネやカラースプレーをトッピングして完成。
※大きなわたあめを作りたい場合は②③を繰り返してください。
※スティックの持ち手の近くにわたあめを多く絡めると円錐状になります。
※ラムネやカラースプレーなどカラフルなお菓子を散りばめたり、
カラーストローをスティックにすると華やかになります。
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カラフルもちもちたい焼き
材料(6個分)
<生地>
☆タピオカ粉 … 100 g
☆ベーキングパウダー … 7g
☆薄力粉 … 60g
☆牛乳 … 140ml
☆砂糖 … 20g
食用着色料( 赤・緑 )… 各適量
<具>
カスタードクリームなどお好みで
作り方
①生地の材料☆をボウルに全て入れ、混ぜ合わせる
② ①の生地を3等分して、3つのボウルに分ける。
③1つはそのまま、残りの2つにそれぞれ赤と緑の着色料を入れて混ぜる。
④予熱したたい焼きメーカーに生地→具→生地の順に入れる。
⑤ふたをして約3分焼いて完成。
※お好みの焼き色に合わせて焼き時間は調節してください。
※生地や具を入れすぎると溢れますので、ご注意ください。
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クリスマスリース風チーズフォンデュ
材料
■チーズフォンデュソース
スライスチーズ 100g
白ワイン 70〜80cc
片栗粉 小さじ1/2
■食材
ブロッコリー 1株
人参 1/2本
ウインナー 5本
パプリカ(黄色) 1個
ミニトマト 9個
アスパラ 3本
塩 小さじ2
作り方
① 食材を切る。
● ブロッコリーは小房に切る。アスパラは5cm幅に切る。
● 人参は5mmくらいの厚さで輪切りにし、星型に抜く。
● パプリカは半分~1/4に切り、星型に抜く。
● ミニトマトはヘタをとる。
② 食材を茹でる。
● 鍋に水1(分量外)と塩を入れ、 L 人参・アスパラ・ブロ
ッコリーを茹でて取り出す。
● 火を止めた状態でウインナーを鍋に入れてフタをし、
約10分置いたら取り出して1cm幅に切る。
③ ①と②の食材をクリスマスリースに見立ててトレイに
盛りつける。
④ チーズフォンデュソースを作る。
● スライスチーズに片栗粉をまぶし、小さくちぎる。
● 白ワインを加熱プレートに入れ、電源ダイヤルを「チーズ」
に合わせ、約5分加熱する。
● チーズを少量ずつ数回に分けて加熱プレートに入れ、
木べらなどで混ぜて溶かす。
⑤ 付属のフォンデュフォークなどで食材を刺し、チーズに
つけて食べる。
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雪だるまトマトスープ
材料
■具材
ブロッコリー 1/2株
玉ねぎ(Sサイズ) 1/2個
ウインナー 5本
ミニトマト 5個
マッシュルーム(缶詰) 40g
コーン(缶詰) 50g
■はんぺん雪だるま
はんぺん 1枚
焼きのり 適量
ケチャップ 少量
竹串 3本
■スープ
☆水 250ml
☆トマトジュース(無塩) 250ml
☆コンソメ 小さじ2
☆砂糖 小さじ1/2
☆塩・こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
① 食材を切る。
● ブロッコリーは小房に切る。玉ねぎを1cm角に切る。
● ウインナーを1cm幅に切る。
● ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
② はんぺんで雪だるまを作る。
● はんぺんを丸く6個くり抜く。
※型を抜くのが難しい場合は、丸型 のはんぺんを使うと簡単です。
● ①のウインナーの端を竹串の尖っていない方に刺し、
尖った方にはんぺんを2個刺す。
● のりで目・口・ボタンを、ケチャップでほっぺを作る。
③ トレイに水を入れて本体下段にセットし、おでん鍋を
乗せ、電源ONにする。
④ おでん鍋にオリーブオイルを入れて温め、玉ねぎと
ウインナーを炒める。
⑤ 玉ねぎが透き通ってきたら、☆を入れて加熱する。
⑥ 全体的に温まったら、ブロッコリー・ミニトマト・マッシュ
ルーム・コーンを加えてアルミホイルを被せて約5分
加熱する。
⑦ アルミホイルを外して、②のはんぺん雪だるまを乗せ
再度アルミホイルを被せて約2分加熱してできあがり。
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LITHON
社名: ライソン株式会社
本社: 〒577-0034 大阪府東大阪市御厨南 2-1-33
代表者: 代表取締役 山 俊介
設立: 1991年2月2日
資本金: 2,050万円
TEL: 06-6789-0877
FAX: 06-6789-6111
事業概要: 自社ブランド製品の企画・開発・販売