揚げ直し名人で揚げ直したら美味しい揚げ物10選

揚げ直し名人とは？

「揚げ直し名人」は、冷えた揚げ物を本体の中に入れて温度・時間を設定すると、内部で最大200°Cの熱風が高速で循環し、揚げ物を温め直してくれるという製品です。油を使わずに揚げ物調理ができるので、「ノンオイルフライヤー」と同じような機構になっています。また、冷えた揚げ物や惣菜などの温め直しはもちろん、冷凍の揚げ物の温めにも対応しています。操作方法は簡単で、温度と調理時間のダイヤルをセットするだけなので、誰でも自宅で簡単に美味しく揚げたてのようなサクサク感が味わえます。付属の説明書に目安が記されているので、ぜひ参考にしてみてください。

揚げ直しでもっと美味しい！おすすめの食べ物ランキング

10位：お惣菜コーナーかき揚げ

サクサク度　：★★★★★
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★☆☆
冷めた状態では、野菜の水分が衣についてしまってサクサク感がなく、油っぽさが強くて野菜の味を感じられませんでした。しかし、揚げ直すことで衣がサクサクになり食感がとても良くなりました。また、野菜の風味や味が強くなり美味しく食べることができました。

9位：意外にも美味しい！コッペパン

サクサク度　：★★★★☆
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★☆☆
元から生地が軽いため、加熱後はサクサクしてラスクのような食感でした。しかし、加熱によって水分が抜けてしまったのでコッペパンそのものの食感ではなく、カリカリ食感を味わいたい時に揚げ直し名人を使うと違った楽しみ方ができると思います。

8位：お惣菜コーナーヒレカツ

サクサク度　：★★★★★
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★★☆
冷めた状態でも衣のサクサク感や肉のジューシーさがありましたが、揚げ直すことでよりサクサク感が増してお店のようなヒレカツを楽しめました。

7位：冷凍ハッシュドポテト

サクサク度　：★★★★☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合　：★★★★☆
電子レンジで加熱すると、水分があまり飛ばないので食感がふにゃふにゃした感じでしたが、揚げ直し名人の温度設定160℃、調理時間8分で揚げ直した結果、水分が丁度良く抜けてサクサクした食感になりました。

6位：クッキードーナッツ

サクサク度　：★★★★☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合　：★★★★☆
クッキーのサクサク感が増し、食感がとても良かったです。表面がザクザクしていて歯応えのある仕上がりになりました。

5位：マクドナルドアップルパイ

サクサク度　：★★★★★
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合　：★★★☆☆
揚げ直す前もサクサク感はありましたが、さらにカリッとしていて食感がとても良かったです。餡とのバランスも良く、美味しく食べることができました。

4位：ファミチキ

サクサク度　：★★★★★
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★☆☆

衣のサクサク度が増して食感がとても良くなりました。また、油切れも良く、ナナチキ、Lチキ、ジューシーチキンと比べると一番食べやすくて美味しかったです。

3位：カレーパン

サクサク度　：★★★★★
ふわふわ感　：★★★☆☆
油ぎれ具合　：★★★★☆

衣の油が抜けた感じがしてカリカリした食感に変化しました。加熱することによって全体のまとまりを感じられてとても食べやすかったです。

2位：冷凍牛肉コロッケ

サクサク度　：★★★★★
ふわふわ感　：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★★☆
揚げ直す前からタネがしっとりほくほくしていたので、揚げ直し後は衣のサクサク感が増してタネとのバランスがとても良かったです。

1位：冷凍春巻き

サクサク度　：★★★★★
ふわふわ感　：★★★★☆
油ぎれ具合　：★★★★☆
揚げ直し前は、皮に含まれている油がギトギトしていてこってりした印象を受けましたが、揚げ直し後、こってりした感じはなくなりサクサク食感を楽しむことができました。

まとめ

料理に合わせて温度と時間を設定するだけで誰でも手軽に調理ができるので、自宅に常設しておくととても便利ですね。また、油を使わずに揚げ物調理ができるのでカロリーが気になる方でもヘルシーに美味しく食べることができます。しかし、長時間の加熱は水分が抜けすぎてしまうので注意しましょう。使い初めは、様子を見ながら短時間から調理してみると良いかもしれませんね。