▼揚げ直し前

サクサク度 ：★★★☆☆
ふっくら度 ：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★★☆☆☆
衣のサクサク感はあまり感じられず、逆にちくわのふっくらとした食感を強く感じました。

▼揚げ直し後

サクサク度 ：★★★★☆
ふっくら度 ：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★★☆☆☆
温度設定160℃、調理時間5分で揚げ直しをすると、ふっくらしていた衣がサックリして食感を感じられるようになりました。

▼揚げ直し前

サクサク度 ：★★★☆☆
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合 ：★★★☆☆
冷凍の唐揚げ自体、衣がサクサクしたタイプではなく、フワフワしたタイプだったので食感はふっくらしていました。また、肉汁が詰まっていてジューシーさを感じました。

▼揚げ直し後

サクサク度 ：★★★☆☆
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合 ：★★★☆☆
温度設定160℃、調理時間7分で揚げ直した結果、電子レンジで加熱した時と大きな変化は見られませんでした。また、揚げ直しをする前からジューシーさが強かったので、さらにジューシーになるということはありませんでした。

▼揚げ直し前

サクサク度 ：★★☆☆☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★★★☆☆
電子レンジでの加熱だと、水分量が多くしっとり感が強かったです。トースターで加熱した方がカリカリ食感を味わえると感じました。

▼揚げ直し後

サクサク度 ：★★★★☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★★★★☆
温度設定160℃、調理時間8分で揚げ直した結果、水分が丁度良く抜けてサクサクした食感になりました。

▼揚げ直し前

サクサク度 ：★★☆☆☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★☆☆☆☆
タネがしっとり、ほくほくしていましたが、衣の食感が良くなかったので揚げ物としての良さをあまり感じられませんでした。

▼揚げ直し後

サクサク度 ：★★★★★
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合 ：★★★★☆
温度設定160℃、調理時間8分で揚げ直した結果、衣のサクサク感が増してタネとのバランスがちょうど良くなりました。タネに関しては電子レンジで加熱した時との変化は特にありませんでした。

▼揚げ直し前

サクサク度 ：★☆☆☆☆
ジューシー度：★★★☆☆
油ぎれ具合 ：★☆☆☆☆
皮に含まれている油がギトギトしていて味が濃い分、こってりした印象を受けました。

▼揚げ直し後

サクサク度 ：★★★★★
ジューシー度：★★★★☆
油ぎれ具合 ：★★★★☆
温度設定160℃、調理時間8分で揚げ直した結果、衣のサクサク感が増してパリパリした食感でした。こってりした感じはなくなり、美味しく食べることができました。